33ème édition de la semaine du goût


A l’occasion de la semaine du goût du 10 au 16 octobre les élèves ont découvert de nouveaux aliments, participé à l’élaboration et à la préparation des repas et se sont initiés aux saveurs.
Ils ont également été sensibilisés à l’hygiène et à l’équilibre alimentaire.
Gâteaux aux graines de sésame
Pour la semaine du goût, les élèves de la classe de PS ont préparé les gâteaux aux graines de sésame pour accompagner le dessert du repas chinois.
Pour 25 biscuits environ, il faut :
- 225g de farine
- 150g de maïzena
- 125g de beurre mou
- 200g de sucre
- 1 sachet de levure
- 2 œufs
- 150g de graines de sésame

les mains.



Gâteaux aux carottes
Le jeudi, les moyenne et grande sections ont cuisiné un gâteau à la carotte pour le dessert de toute la cantine !









Sucré, salé, acide, amer : atelier des saveurs
Nous avons appris à reconnaître et nommer les quatre goûts principaux : sucré, salé, acide, amer.
Les élèves se sont entraînés, à l’aveugle pour les courageux, à déterminer les goûts en dégustant divers aliments.


Pasteis de nata
Vendredi, les élèves de la classe de GS-CP ont préparé le dessert du repas portugais : des pasteis de nata.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée.
- 200g de sucre.
- 50cl de lait.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 5 œufs.
- 35g de farine.
- 3 c à s de jus de citron. – 1 pincée de sel.





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2021 – Des menus d’ici et d’ailleurs à la cantine de l’École de Blasimon pour la semaine du goût
D’Italie, du Brésil, de Grèce ou découverte… les menus de la semaine du goût à la cantine de l’école de Blasimon
Miam… Chaque jour sa recette !
On commence fort avec 2 recettes !













Miam, miam, miam… le gâteau au fromage blanc des CP !






Gâteau noix de coco des petite section












